|
Dous cursos da USC sobre cata de
viño
A USC organiza
dous cursos de
formación continua sobre a historia da cultura e cata do viño. Os
cursos, nas súas modalidades básica e de perfeccionamento, se desenvolverán
nos meses de marzo e abril na USC e para os que xa está aberto o prazo de
inscrición, que rematará o 29 de febreiro.
Xavier Castro (profesor da USC e especialista en
historia do viño e a alimentación) e Cristina Alcalá (enóloga e autora do
libro El mundo del vino contado con sencillez) serán os responsables
da docencia, que se impartirá no Hotel Virxe da Cerca os luns e
mércores de 20:00 a 22:30, do 3 ao 31 de marzo no caso do curso básico e do
2 ao 30 de abril no de perfeccionamento.
|
